LA CETARIAE DE IVLIA TRADVCTA.

La semana pasada se presentó en el Museo Municipal de Algeciras el libro: “Las cetariae de Ivlia Tradvcta. Resultados de las excavaciones arqueológicas en la calle San Nicolás de Algeciras (2001-2006)”. Sus editores, Darío Bernal Casasola y Rafael Jiménez-Camino Álvarez, han sido los encargados de coordinar todos los trabajos recogidos en esta monografía de más de 800 páginas.

En esta obra, de carácter interdisciplinar, hemos trabajado con más de treinta investigadores de diversas áreas, como biólogos, químicos, arqueólogos, geólogos, arqueozoólogos, historiadores, entre otros. En ella se presentan las cinco fábricas de salazón romanas descubiertas en la calle San Nicolás de la Villa Vieja, en Algeciras, entre 2001 y 2006, así como parte del barrio pesquero-conservero. Sus resultados han sido sorprendentes, ya que se registran las primeras evidencias de ostricultura en Baética, la verificación de la fabricación de harinas o aceites de pescado y los primeros datos sobre el garum en la bahía de Algeciras.

Activas desde la época de Augusto y abandonadas a inicios del siglo VI d. C., han permitido revalorizar la importancia de las pesquerías en la Antigüedad Tardía, fechas a las que corresponde la mayor parte de los hallazgos procedentes de los niveles abandonados.

Más de mil monedas y un amplio conjunto de sigiladas, lucernas, ánforas y cerámicas comunes son un fiel testimonio de la importancia de estos hallazgos.

Se completa el estudio con los restos arqueológicos de las épocas bizantinas (s. VI-VII d. C.) y medievales (s. XIII-XIV) localizados en las instalaciones artesanales.

Mi contribución a esta monografía ha sido el estudio de los restos de fauna, que se recoge en el capítulo 23, titulado: "Estudio zooarqueológico y taxonómico de la fauna terrestre de la factoría de salazones de San Nicolás. Implicaciones económicas".

https://www.academia.edu/39769490/Estudio_zooarqueol%C3%B3gico_y_taf%C3%B3nomico_de_la_fauna_terrestre_de_la_factoria_de_salazones_de_San_Nicol%C3%A1s._Implicaciones_econ%C3%B3micas