domingo, 27 de julio de 2025

HACE 125.000 AÑOS, LOS NEANDERTALES PROCESABAN LA MATERIA GRASA DE LOS HUESOS DE ANIMALES


En la revista Science Advances se ha publicado un artículo sobre las estrategias de subsistencia de los neandertales, en Alemania central, en concreto en el yacimiento de Neumark-Nord 2 (que ya se habló en otra entrada).

Hace 125.000 años, los neandertales extraían la grasa ósea de los huesos de los animales grandes, por medio de agua y calor, es decir, la cocción.

Que los grupos de cazadores-recolectores consumían la grasa animal, de los huesos de los animales (se fracturaban los huesos para extraer su médula ósea), era un hecho bien conocido, entre las sociedades del paleolítico superior (la grasa es una materia alimentaria con un gran aporte calórico).

Lo más llamativo, de este estudio, es que se han procesado 172 animales, principalmente mamíferos, entre caballos, ciervos y uros, en un asentamiento, a orillas del lago, para el almacenamiento de su grasa. Los neandertales organizaban sus cacerías, para posteriormente transportar los animales al lugar del asentamiento, dónde se acumularon en un corto periodo de tiempo y en un área, notablemente, pequeña de sólo 50², para posteriormente, dar pasa al procesado de la grasa.

En este depósito se han detectado varias zonas, con diferentes áreas de trabajo: en una se procedía al despiece de los animales, en otra, al procesamiento de elefantes de colmillos rectos y en una tercera, a la extracción de la grasa, que sería ya un área especializada. En definitiva, este estudio revela que los neandertales tenían una planificación y organización del trabajo, así como, diversas actividades como el procesado, la acumulación y reserva de los alimentos, es decir, de la materia grasa para su posterior consumo.

Los trabajos están dirigidos por arqueólogos de MONREPOS (Centro de arqueología Leibniz, Alemania) y la universidad de Leiden (Países Bajos).

Referencia:

-Kindler, L., et al., 2025: Large-sacale processing of within-bone nutrients by Neanderthals, 125.000 years ago. Science Advances 11 (27).


Ubicación de Neumark-Nord 2 (Alemania).


Ejemplos de marcas de corte en el conjunto faunístico de NN2/2B. Crédito:Leiza-Monrepos. 

Ejemplos de huesos completos y fracturados en pequeños fragmentos. Crédito: Leiza-Monrepos


Ejemplos de huesos fracturados. Crédito: Leiza-Monrepos


Ilustración de "fábrica de grasa".  Crédito: Leiza-Monrepos

martes, 15 de julio de 2025

LOS PETROGLIFOS

 La piedra es el material más antiguo utilizado por los grupos humanos, sin embargo piedra se refiere a cualquier fragmento de material mineral que este trabajado o modificado por los grupos humanos y el término roca se utiliza para describir un material o sustancia dura y sólida que está formada por una asociación de minerales y no ha sido modificada por la acción humana.

Pues bien, estas piedras fueron utilizadas por las sociedades humanas para representar un conjunto de grabados rupestres, casi siempre, al aire libre; se llevaba a cabo mediante la técnica de someterlo a la abrasión o rayarlo, de esta forma nuestros antepasados se comunicaban mostrando una historia. Su simbología es compleja y difícil de interpretar. Por eso, tenemos que recalcar que sobre el mundo de los petroglifos hay muchas hipótesis y todas ellas, hay que tomarlas con precaución.

En España, encontramos muchas evidencias de estos grabados, sobre todo, en la zona de Galicia, pero hoy nos vamos a centrar en los de La Palma (Canarias). Los primeros habitantes de La Palma, los benahoaritas o aborígenes (llegaron a la isla, en torno al s. II a. C, procedentes de África) vivían en cuevas y cabañas, y no conocían la navegación. Tenían una economía principalmente de tipo pastoril, eran pastores trashumantes, su cabaña ganadera (cabras, ovejas, cerdos…) servía no sólo para su subsistencia, sino también para la obtención de una gran variedad de utensilios, que son necesarios en la vida cotidiana de una comunidad, como los vestidos, mantas, calzados... El control de las manadas se realizaba mediante el uso de perros. El suministro de la carne procedía de la ganadería doméstica que sacrificaban a lo largo de todo el año. Pero, también practicaron la xinofagia (consumo de carne de perro y gato), que pudo ser ritual o bien consumida en los períodos de catástrofes naturales, donde se carecía de alimentos. Cuando llegaba la época estival, que la carne es más escasa, se practicaba la pesca.

Una de las hipótesis más aceptadas, en esta zona, en cuanto a la interpretación de los petroglifos es que en los santuarios se llevaban a cabo ritos de lluvia. El agua era un recurso vital para la supervivencia de los antiguos palmeros, su abundancia o escasez marcaba el ritmo de sus actividades cotidianas. Así, el agua era un elemento esencial que garantizaba la supervivencia de las personas y animales domésticos, puesto que, su abundancia o escasez marcaba los ritmos de la vida cotidiana. El agua significa vida, pastos, comida, fertilidad, fecundidad, abundancia, futuro, etc.

En La Palma se han registrado más de quinientas estaciones de grabados de tipo geométrico. Este tipo de petroglifo geométrico constituyen entre los aborígenes, una de las manifestaciones prehispánicas más interesantes y espectaculares de la Isla. El primer grabado que se encontró en ella fue en 1752, en la cueva de Belmaco (Mazo), su paralelo más próximo se encuentra en el noroeste de África.

En la Caldera de Taburiente es la zona donde más se concentra la actividad del pastoreo desde hace dos mil años. De ahí, que muchos de los yacimientos que se han registrado están en la parte superior de los lomos que conducen a los campos de pastoreo estacionales de la cumbre. En estos campos de pastoreo estivales existen innumerables paraderos pastoriles (puestos de vigilancia y control de las manadas de ovicápridos), asociados a los grabados rupestres, casi siempre concentrados en torno a diques, resaltes rocosos o lugares elevados desde los que se dominaban amplias extensiones de terreno. Algunos petroglifos están colocados de forma estratégica que son claramente visibles para quienes transitan por esos parajes, indicándoles los diferentes puntos de agua, así como las sendas pastoriles, campos de pastoreo, demarcaciones territoriales, etc.

A ello, hay que añadir, que también podría vincularse a marcadores topográficos como, por ejemplo, los denominados “soliformes” que podían representar los distintos asentamientos que se denominan desde allí y los pastizales que tenían asignados, así como, los senderos para llegar a hasta ellos. Estos soliformes (círculos radiados) podrán vincularse también con símbolos solares o lunares, como podrían ser determinadas espirales.

Las fuentes naturales que tiene la isla, sobre todo en las que no se secan nunca, se sitúan algunas de las estaciones de grabados rupestres más grandes y vistosos. Estos lugares eran una especie de santuario a los que se acudía para pedir a sus dioses que les mandase las deseadas lluvias.

La temática de los petroglifos está bien diferenciada respecto a los motivos realizados mediante la técnica del picado, destacando los grupos de cruciformes, reticulado, naviformes, dameros, signos alfabetiformes, zoomorfos, etc. Asimismo, sobresalen los trozos rectilíneos paralelos en horizontal o en vertical, que se ubicase en afloramientos rocosos o rocas sueltas situadas, como hemos comentado antes, junto a los senderos, las fuentes, en medio de los cercados asociados a asentamientos pastoriles, en los campos de pastoreo, de alta montaña. Tenemos que decir que los grabados rupestres de la isla, se realizaron sobre todo tipo de materiales, aunque la gran mayoría de los paneles se sitúan sobre rocas y afloramientos basálticos y también sobre fonolita y granzón compacto. Las representaciones de espirales y semicírculos concéntricos lo encontramos también sobre las vasijas de cerámica.

La Palma, aparentemente, es una isla alejada en medio del atlántico pero, sin embargo, conserva un rico patrimonio histórico-arqueológico, que han sabido conservar y poner en valor, gracias a los trabajos que se han venido realizando con los diferentes proyectos de investigación como Corpus de Grabados Rupestres de La Palma, llevado a cabo en la década de los años 80 y 90 del siglo pasado; así como diferentes Cartas Arqueológicas, Preparque de La Caldera de Taburiente en 2022-2024. A raíz de la apertura del Museo Arqueológico Benahoarita (MAB), en 2007, se viene realizando labores de conservación y protección de los nuevos hallazgos de petroglifos dispersos por toda la Isla.

 

Círculos concéntricos adosado (Garafia)


Grabado por las dos caras con semicírculos concéntricos y meandriforme (El Paso).